Somos el primer y único productor de Pectina Cítrica en Chile

Pectina cítrica Sorrento es un coloide natural purificado compuesto principalmente de ácido poligalacturónico parcialmente metoxilado. Pectina cítrica Sorrento es una pectina de fraguado medio. Es 100% natural extraída de cáscara de cítricos (E440) corresponde a la clasificación del Sistema Internacional de Numeración de Aditivos Alimentarios (INS, en inglés) establecido en el Codex Alimentarius. 

La pectina Sorrento es un polvo fino de color pardo claro de fácil disolución, que desaparece al disolverse en la preparación.